生活中我們對(duì)塑料袋子是相當(dāng)?shù)氖煜?,每天或多或少都是有用到塑料袋,但是大家知道保鮮袋跟塑料袋有什么區(qū)別嗎,家庭主婦普遍會(huì)把菜從菜場(chǎng)買來就連同菜直接放冰箱里保存里。國(guó)辦還是很少普及這款知識(shí),很少有人會(huì)把菜從塑料袋拿出來改成保鮮袋裝放,然后放入冰箱,這樣很容易滋生細(xì)菌的,對(duì)健康不是很好,而且很容易會(huì)讓蔬菜變質(zhì),我們最好的做法就是裝進(jìn)透氣性的保鮮袋里面,普通塑料袋幾乎不透氣或是透氣性很差,將蔬菜放在塑料袋里,因蔬菜本身含水量高、濕度大,悶在袋子里就會(huì)滋生細(xì)菌,容易腐爛變質(zhì)。 如果把塑料袋的口系緊,袋內(nèi)缺氧,蔬菜會(huì)因無氧呼吸產(chǎn)生酒精、分解更多營(yíng)養(yǎng),會(huì)大大降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也更容易變質(zhì)。此外,一些五顏六色的塑料袋都是廢棄塑料加工而成,可能含有有害物質(zhì)。而使用保鮮袋可以最大情度上防止食物的水份流失,保持新鮮,并且可防止細(xì)菌污染食物。所以塑料袋雖然有很多很多的好處,但是在存儲(chǔ)食物這方面,我們還是要首先現(xiàn)在保鮮袋才是最好的。 |
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