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人參真的像傳說中那么有效力嗎？為什么這么多人都對人參的效力深信不疑呢？ 首先，是因為富人把人參當寶貝，也帶動了一般人對人參的追捧。當時流行的觀點是“皆以價貴為良藥，價賤為劣藥”。人參既然這么貴，富人又都用，肯定是有什么神奇的效力。 其次，就是于是，不少家境普通的人遇到大病，也要花大價錢買人參搏一搏，看看能不能靠猛藥大力出奇跡。即使不能，也對家人盡力了，有個心理安慰，不會去責(zé)怪人參沒用。當時大夫治大病不開人參，甚至?xí)划斪鲇贯t(yī)。每次大病都用人參，總會碰到幾次管用的。就這樣，人參功效神奇，甚至起死回生的名聲傳開了。 最后，人參成了買東西不求最好，但求最貴的江南大戶的用藥首選。他們有事沒事就拿人參當補藥，大病急病的時候更是依賴人參。不管對不對癥，都拿它當救命稻草。有記載當時江南“富貴之家，病至莫救，無不服參者”。 那么人參價格一般在多少呢？為什么市場上的人參價格差異那么大呢？ 第一，人參的價格大約在200～4000元左右一斤(500克)，因質(zhì)量、規(guī)格、產(chǎn)地等不同價格差異非常大。人參的價格影響因素主要是質(zhì)量，最次的大約0.5元左右一克，也就是250元作用一斤。品質(zhì)一般的人參大約2元左右一克，也就是1000元一斤。品質(zhì)較好的人參大約8元以上一克，也就是4000元以上一斤。頂級人參的市場資源非常匱乏，基本上是有市無價，幾十上百萬元都有可能。
第二，人參的價格和人參的產(chǎn)地有關(guān)系，產(chǎn)人參的地方有中國 韓國 朝鮮 俄羅斯。西洋參其實不算人參但是又和人參差不多產(chǎn)自美國 加拿大，不同產(chǎn)區(qū)的人參價格差異是非常大的。 五，和人參的品質(zhì)有關(guān)系，園參也就是人工種植的人參，目前基本都是三年到四年，在種植期間要施肥，打農(nóng)藥。功效上來說相對較低，價格基本十幾塊錢到幾十塊錢一斤不等，要看大小，須毛，有沒有傷疤，主體多長等。 第四，人參的價格和人參的年份有關(guān)系，人參年份越久 沉淀的營養(yǎng)成分 人參皂苷越多 野山參年頭高的才算的上是野山參，當然這個價格也是隨著人參的年份上漲的。 第五，野生和不野生的人參價格區(qū)別也是非常大的，一般品相優(yōu)良的15年野山參單支300-3500之間，但是一些大的醫(yī)藥商行可能會銷售到萬元左右。野人參之所以這么值錢，主要還是因為其中主要活性成分人參皂苷含量數(shù)倍多于人工栽培的園參，是人參功效的主要代表，其中人參皂苷中活性最強的人參皂苷Rh2具有提高免疫力、降血糖、抗氧化、抗疲勞等多種藥理活性作用。 |
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