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說(shuō)到香菇，相信大家都不陌生，它可是世界第二大食用菌類，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，干香菇就是鮮香菇經(jīng)過(guò)烤制加工而成的 干香菇用途和優(yōu)點(diǎn) 1、就是干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，干香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，干香菇在脫水的過(guò)程中保留了營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)釋放出特殊的香味。 2、干香菇有一定的保健效果，對(duì)消化不良以及便秘都有著不俗的緩解功效，有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效，還可化痰理氣， 益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹，主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。 3、干香菇食用用途廣泛，泡發(fā)后拿來(lái)做餡、炒菜、燒菜效果都非常好，干香菇黑褐色或黃褐色，菌褶乳白、菌柄短、食用香氣濃郁，質(zhì)地鮮嫩， 適于鹵、拌、熗、炒、燉、燒、炸、煎等多種烹調(diào)方法，還可作餡心，有時(shí)也用做配色。 4、干香菇可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，由于新鮮香菇水分含量比較大，不易儲(chǔ)存。一般通過(guò)天然曬干或機(jī)械烘干后出售。在非香菇產(chǎn)區(qū)一般吃到的都是干香菇，干香菇可以長(zhǎng)期的運(yùn)輸非常的方便。 干香菇廠家批發(fā)價(jià)格 1、當(dāng)年香菇產(chǎn)量的大小也會(huì)影響到干香菇的價(jià)格，如果是今年的香菇產(chǎn)量不好的話干香菇的價(jià)格也是會(huì)相對(duì)較高的，俗話說(shuō)物以稀為貴所以產(chǎn)量越少價(jià)格也就越高。 2、干香菇品種不同干香菇的價(jià)格也是不一樣的，干香菇的品種多種多樣，不管是品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有價(jià)格不同品種的干香菇價(jià)格都是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。 3、干香菇的品種和干香菇的個(gè)頭大小也會(huì)影響到干香菇的價(jià)格，如果干香菇的個(gè)頭大小非常好的話那么干香菇的批發(fā)價(jià)格會(huì)相對(duì)較高的。 4、品牌不同的干香菇它的批發(fā)價(jià)格也是不一樣的，現(xiàn)在市面上干香菇的品牌是魚龍混雜沒(méi)有很多比較出名的品牌都是一些自己的小品牌，這也導(dǎo)致質(zhì)量和價(jià)格上面的參差不齊。 5、干香菇的產(chǎn)地不一樣價(jià)格也是不一樣的，越是出名的香菇產(chǎn)地干香菇的批發(fā)價(jià)格也是越高的，所以我們批發(fā)的時(shí)候得先了解各種香菇的產(chǎn)地價(jià)格。 |
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