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鵝蛋市場需求和價值不斷得到認可，首先，鵝蛋的營養及其豐富，含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白質中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，而且蛋白質中富有人體必須的各種氨基酸，是完全的蛋白質，易于人體消化吸收，礦物質主要漢語蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也非常容易被人體吸收利用。其次，鵝蛋的味道不會像雞蛋那樣清談，鵝蛋蛋白的味道是很咸的，蛋黃吃起來有點油，非常適合早上喝粥配個鵝蛋。最后，鵝蛋的用途也有多中，可以搭配打早餐食用，也可以與一些飯搭配起來吃，還可以經過烹煮后再吃，經過加工與其他食品混合起來做成別的食品，這樣富有的營養就變多了。 鵝蛋價格多少錢一斤，首先，鵝蛋的價格要根據市場上的需要求來定，如果這段時間鵝蛋的產量很多，需求量也很高，那價格就會比較低，如果價格定的比較高別人就會去低的價格的店去購買。其次，還跟雞蛋、鴨蛋的價格有關，因為都是蛋，價格應該不會相差很大的，如果價格太的比較離譜就會沒人買，鵝蛋的價格和雞蛋、鴨蛋的價格是差不多，只會貴一點點。在其次，鵝蛋的品種要看鵝蛋本身大小，好的鵝蛋不僅要體積大外，分量必須還要夠，而且鵝蛋都是稱斤來賣的。所以體積會影響價格。最后，購買的鵝蛋數量比較少可以到菜市場、超市這些地方購買，如果是批發，可以直接找生產鵝蛋的養殖場購買，這樣買的越多優惠的也就越多。 |
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