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糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑，流行于中國南方地區，但由于傳統做糍粑十分費人力功夫，于是人們就發明出了生產糍粑用的糍粑機。  糍粑機采用了密封保潔式生產設計，產品干凈衛生，生產出的糍粑具有鮮、熱、香、甜、松軟等特點，操作簡便，一人即可操作，生產速度快。生產的時候需要首先將糯米用涼水浸泡12小時，再倒入碗中用大火蒸熟，期間開鍋攪拌1-2次，蒸好后倒入糍粑機里打就可以了，糍粑機就會不斷的出料了，有些多功能的糍粑機的話就可以制作多種形狀的糍粑年糕，一般湖南地區比較出名，如果將糯米換成晚米的話，做出來的就是年糕了，多功能的糍粑機可以用來制作糯米糍粑、蛋酥糍粑、青團糍粑、板栗糍粑、黃豆糍粑、麥香糍粑、芝麻糍粑、油炸糍粑、紫薯糍粑等等多種小吃。 如果是采用多功能糍粑機的話能夠一個人操作制作香甜糍粑，根據自己需要調節面、餡大小，使用方便，自由度高，生產噪音小，所有產品大小統一，遠比手工制作美觀，便捷，可以節省大量的人工成本，同時糍粑機生產效率十分高，能輕松滿足開店所需，可在商場、超市、繁華鬧市、學校。游樂園等人齊旺盛地方隨機經營，徹底擺脫傳統店鋪束縛，是小型投資者理想的創富項目。 糍粑機器多少錢一臺？首先看糍粑機的功能，普通開店用的最簡單的功能的糍粑機價格往往在1000元以下，功能也很單一，如果是多功能的話價格會根據機型大小貴很多，還要看是無餡還是有餡的，其次看機器好壞，看機器的產能，然后看調控面板是否簡單方便易學，可否自由調節輸送，切片，打餅時間，其次看電機質量好壞，功率多大的，產量如何，每小時產能如何，其次看模具多少，是否能制作多種花紋樣式的糍粑，滿足不同商用需求等。 |
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