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面包機，就是全自動制作面包的機器，根據設置的程序，放好配料后，自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序。  面包機制做面包，主要有和面、發酵、和烘烤三個過程，面包機原理就是利用內置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和面，發酵，或烘烤的指令，從而制作面包。我們只需人工按說明放好配料厚按啟動就可以了，機器會自動完成剩下的過程，使用十分方便。操作方法首先清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，根據自己的口味加入鹽或糖，黃油，葡萄干，松仁，芝麻等，加入面粉，酵母粉，一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源，選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。等到面包機做好后打開就能吃了。 那么我們去買面包機的時候要如何挑選呢，首先看材質，面包機外殼通常為PP硬塑，以表面光潔、無劃痕，做工細致、接縫緊密自然，功能按鍵分布自然合理為佳。而面包機的內膽則主要觀察一下厚度，因為更高厚度的內膽帶來的是更加均勻的受熱、更長時間的使用壽命以及更加優異的節能指標。其次看品牌，由于面包機的生產技術較為成熟、生產成本較低，很多大廠和小廠都能夠做，我們去買之前可以上網查查廠家的產品評價如何，售后質保是否方便，看看造型、色彩、外表質量、制造工藝等情況如何，最后再比較價格是否合理。 |
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