舉辦背景：

2018年中國(廣州)國際漁業博覽會將于2018年8月24-26日在廣州廣交會展館舉辦。作為南中國專業化程度最高的展會，秉承專業化、國際化、市場化的辦展宗旨，致力于搭建國際漁業水產行業展示交易、貿易洽談、信息交流的平臺，集中展示全球高端產品，發布國際先進技術，宣傳全球品牌企業，加強國內外企業間的合作，是全球漁業企業、水產品加工企業、貿易商進入中國市場、擴大國際市場份額的最佳平臺。

上屆回顧：

2016年廣州國際漁博會已于2016年8月26-28日在中國進出口商品交易會展館成功舉辦！

展會共有來自全球16個國家的展商以及國內30多個省市的418家企業參展，展出面積合計11800平方米。專業買家9863名來自全球63個國家和地區，普通觀眾32685人次進場參觀、采購以及貿易洽談。 一樓餐飲連鎖、食品、農產品展出面積總計43200平方米，參展企業1180家，觀眾人數達到106800人次，本屆廣博會合計展出面積總計120000平方米，參觀人數達到216300人次。

展會迎來貴賓有廣東省常務副省長徐少華、廣西壯族自治區人民政府副主席張秀隆、貴州省人民政府副省長盧雍政、澳門特別行政區經濟財政司司長梁維特、廣州市市長溫國輝以及韓國江原道知事崔文洵、泰國曼谷市長顧問皮恩佳·麗薩魯等外國嘉賓到現場參觀指導、交流等。      

參與的團體及單位有多國駐廣州總領事館、各地漁業局、農業局、水產流通加工協會、漁業協會、凍品協會、食品流通協會、餐飲協會、五星級酒店協會等商協會、社會團體負責人以及中外嘉賓等。

展會同期舉辦了11場高水平、高規格的中國水產、冷鏈物流高峰論壇，現場深受觀眾歡迎。

展會合作媒體：廣東電視臺、廣州電視臺、廣州日報、南方都市報、新快報、羊城晚報等。